«Τα καλύτερα ψάρια για το φθινόπωρο δεν είναι ο σολομός, αλλά ο μακρύπτερος τόνος, το σκουμπρί και το γοφάρι» λέει ιχθυοπώλης

Το πιο υγιεινό ψάρι δεν είναι απαραίτητα το πιο ακριβό, ούτε είναι πάντα εκείνο που ξεχωρίζει στον πάγκο του ιχθυοπωλείου. Ο ιχθυοπώλης Χοσέ Μαρία Σάντσεθ αμφισβητεί τη φήμη του σολομού και προτείνει τέσσερις πιο οικονομικές εναλλακτικές επιλογές. Η σύστασή του βασίζεται σε μια…

To respect copyright, we link to the source rather than republishing the full text. Read the complete article on iefimerida.gr.