Μπούτι ή στήθος κοτόπουλο για την παραδοσιακή κοτόσουπα; Τι να επιλέξεις για απίστευτη γεύση

Τη νοστιμιά στη σούπα με κοτόπουλο τη δίνουν τα κόκκαλα, η πέτσα και το λιπάκι. Οι πρωτεΐνες του ψαχνού όμως την κάνουν πιο θρεπτική και δυναμωτική. Για να γίνει γευστική μια παραδοσιακή κοτόσουπα θέλει ολόκληρο παχουλό κοτόπουλο, κατά προτίμηση ελευθέρας βοσκής ή βιολογικό. Να…

To respect copyright, we link to the source rather than republishing the full text. Read the complete article on iefimerida.gr.