«Η πιο νόστιμη φθινοπωρινή κολοκυθόσουπα δεν έχει πατάτα, αλλά πορτοκάλι και 6 γραμμάρια ζάχαρη», λέει διάσημος σεφ

Ο Martín Berasategui είναι ένας από τους πιο διακεκριμένους και καταξιωμένους σεφ της γαστρονομικής σκηνής. Στα 66 του χρόνια, ο σεφ που γεννήθηκε στο Σαν Σεμπαστιάν έχει διαγράψει μια μακρά και επιτυχημένη πορεία στην κουζίνα, καθιερώνοντας τον εαυτό του ως μία από τις πιο…

To respect copyright, we link to the source rather than republishing the full text. Read the complete article on iefimerida.gr.