Συνταγή για γιουβέτσι χοιρινό -Το μυστικό για σπυρωτό κριθαράκι και μελωμένη σάλτσα

Ο χοιρινός λαιμός μπαίνει στον φούρνο με χοντρό κριθαράκι και μπόλικη μπαχαρένια σάλτσα. Σοτάρουμε καλά, θωρακίζουμε σωστά και περιμένουμε να σιγοψηθεί. Κρέας και κριθαράκι στην ελληνική μαγειρική πάνε μαζί και λέγονται γιουβέτσι . Το γιουβέτσι άλλωστε δεν είναι ένα απλό φαγητό…

To respect copyright, we link to the source rather than republishing the full text. Read the complete article on iefimerida.gr.