Οι σεφ συμφωνούν: «Για να γίνουν οι ψητές πατάτες χρυσαφένιες, μην προσθέσετε περισσότερο ελαιόλαδο αλλά δύο κουταλιές κορν φλάουρ»

Πολλοί πιστεύουν ότι το μυστικό για πιο τραγανές πατάτες φούρνου κρύβεται στην ποσότητα του λαδιού όμως η υπερβολική λιπαρότητα φέρνει τα αντίθετα αποτελέσματα. Η πατάτα αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλείς, οικονομικούς και ευέλικτους πρωταγωνιστές της κουζίνας. Συνοδεύει…

To respect copyright, we link to the source rather than republishing the full text. Read the complete article on iefimerida.gr.