Οι σεφ συμφωνούν: «Για να γίνουν τα τηγανητά αυγά πιο ζουμερά και πιο υγιεινά, αντικαταστήστε το λάδι ή το βούτυρο με λίγο νερό»

Το αυγό αποτελεί ένα από τα πιο ευέλικτα και δημοφιλή τρόφιμα παγκοσμίως. Αν και μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους, το τηγάνισμα παραμένει η πιο κλασική επιλογή. Η συνηθέστερη μέθοδος παρασκευής απαιτεί άφθονο λάδι ώστε να δημιουργηθεί η αγαπημένη, τραγανή κρούστα στο ασπράδι .…

To respect copyright, we link to the source rather than republishing the full text. Read the complete article on iefimerida.gr.