«Το φαγητό είναι φάρμακο»: Οι σεφ με αστέρια Michelin που μαγειρεύουν καθημερινά για ασθενείς νοσοκομείων

Πώς γίνεται να προσφέρεις τις πιο προηγμένες θεραπείες και ταυτόχρονα να αγνοείς τι τρώνε οι ασθενείς σε όλη τη διάρκεια της νοσηλείας τους; Κάθε πρωί ο Μπράιαν Σάουερ ισιώνει το λευκό του σακάκι και ανεβαίνει στους ορόφους των ασθενών του South Shore University Hospital. Κάνει…

To respect copyright, we link to the source rather than republishing the full text. Read the complete article on iefimerida.gr.