«Έχω φάει πράγματα που δεν θα δοκίμαζα ξανά, όπως αυγό πάπιας με ανεπτυγμένο έμβρυο» λέει βραβευμένος σεφ

Κάθε σεφ που σέβεται τον εαυτό του οφείλει να δοκιμάζει τα πάντα, είτε πρόκειται για προϊόντα, είτε για συνταγές, ανεξάρτητα από ποια χώρα του πλανήτη. Ο βραβευμένος με τρία αστέρια Michelin σεφ, Χουάν Ρόκα, μαζί με τα αδέλφια του άνοιξε στη Ζιρόνα πέρσι ένα εστιατόριο που…

To respect copyright, we link to the source rather than republishing the full text. Read the complete article on iefimerida.gr.