Οι μάγειρες συμφωνούν: Για να γίνει ο πουρές πατάτας πιο κρεμώδης, το μυστικό δεν είναι περισσότερο γάλα, αλλά 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

Η προσθήκη περισσότερου γάλακτος είναι συνήθως η πρώτη σκέψη όταν θέλει κανείς έναν πιο κρεμώδη πουρέ πατάτας . Ωστόσο, το αποτέλεσμα είναι συχνά ένας πιο ρευστός πουρές και όχι πιο βελούδινος. Έμπειροι μάγειρες επισημαίνουν ότι το πραγματικό μυστικό βρίσκεται στο βούτυρο, στην…

To respect copyright, we link to the source rather than republishing the full text. Read the complete article on iefimerida.gr.