Είναι η λευκή σοκολάτα όντως σοκολάτα; Γευσιγνώστρια κακάο απαντά: «Είναι σαν να αναρωτιέσαι αν το ελαιόλαδο είναι μέρος μιας ελιάς»

Η λευκή σοκολάτα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αλλά και πιο αμφιλεγόμενα προϊόντα στον κόσμο της σοκολάτας. Δεν έχει το χαρακτηριστικό καφέ χρώμα, δεν περιέχει κακαόμαζα και η γεύση της παραπέμπει περισσότερο σε γάλα, βανίλια και ζάχαρη. Είναι, όμως, πραγματικά σοκολάτα; Η…

To respect copyright, we link to the source rather than republishing the full text. Read the complete article on iefimerida.gr.