Ισπανός σεφ: Για τις ψητές γαρίδες, απαγορεύεται το λάδι, πρέπει να καλυφθούν με αλουμινόχαρτο για να δημιουργηθεί ατμός

Ετοιμάζεστε να ψήσετε τις γαρίδες και ρίχνετε στο ειδικό τηγάνι μια γενναία δόση ελαιολάδου; Λάθος, ισχυρίζεται Ισπανός σεφ. Ο Dani Garcia, βραβευμένος με πολλά αστέρια Michelin είναι κατηγορηματικός: Το λάδι δεν έχει θέση στις ψητές γαρίδες και αποκαλύπτει μάλιστα την μέθοδο…

To respect copyright, we link to the source rather than republishing the full text. Read the complete article on iefimerida.gr.