Όλοι «πνίγουν» τα ζυμαρικά τους στην κρέμα γάλακτος ή στη σάλτσα ντομάτας -Στη Λιγουρία απλώς αναμειγνύουν καρύδια με ρικότα

Το αποτέλεσμα: ένα υπέροχα λαχταριστό πιάτο, ιδανικό για ένα γρήγορο δείπνο ή ένα μεγάλο πιάτο για μοίρασμα. Η κρέμα γάλακτος και η ντομάτα μοιάζουν συχνά μεταξύ τους: φτιάχνουν σάλτσες που τυλίγουν και καθησυχάζουν. Όμως στη Λιγουρία η λογική αλλάζει εντελώς, με μια συνταγή…

To respect copyright, we link to the source rather than republishing the full text. Read the complete article on iefimerida.gr.