Δύο ώρες με τον Albert Adrià: Μας μαγείρεψε ο σεφ του εμβληματικού El Bulli -Τα προϊόντα που χρησιμοποίησε [βίντεο]

Ο Albert Adrià αποτελεί μια εμβληματική προσωπικότητα της μοντέρνας γαστρονομίας , διάσημος για τις πρωτοποριακές avant-garde προσεγγίσεις του στη γεύση, την τεχνική και τη γαστρονομική εμπειρία. Επικεφαλής ζαχαροπλάστης του θρυλικού El Bulli , μαζί με τον αδελφό του Ferran…

To respect copyright, we link to the source rather than republishing the full text. Read the complete article on iefimerida.gr.